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Bolo de chocolate e frutos vermelhos

por r i t i n h a, em 08.05.14

Aqui está um dos bolos mais deliciosos e fáceis de fazer: bolo de chocolate com cobertura de frutos vermelhos.

 

Para o bolo de chcocolate:

- 6 ovos

- 200g de chocolate em pó

- 200g de açúcar

- 150g de farinha

- 150g de manteiga

- fermento 

 

Juntar todos os ingredientes e misturar bem. Colocar numa forma untada e levar ao forno durante 45 minutos a 180ºC.

 

Para a cobertura de frutos vermelhos:

- frutos vermelhos congelados

- 1 chávena de café de água

- açúcar q.b. (consoante o gosto)

 

Levar todos os ingredientes ao lume e deixar os frutos desfazerem-se. Quando estiver com a grossura pretendida, colocar por cima do bolo de chocolate.

 

Deliciem-se com esta maravilha de bolo :)

 

 

 

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publicado às 20:54

Doce de bolacha e chocolate

por r i t i n h a, em 30.04.14

Adoro este bolo, se é que se pode chamar bolo.

É super fácil de fazer, fresco e muito saboroso!

 

Até agora não houve ninguém que não tivesse gostado desta maravilha de doce :)

 

 

O que é preciso:
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 1 chávena de leite com café quente
  • Doce de framboesa ou frutos silvestres (aquecer numa panela com um pouco de água e açúcar e deixar os frutos desfazerem-se um pouco)
  • Chocolate derretido (basta derreter lchocolate com um pouco de leite em lume brando)
  • Frutos silvestres para decorar (podem ser congelados)

 

 

Como se faz:

  • Molhar as bolachas no leite e ir colocando numa taça em camadas
  • Entre as camadas ir colocando de vez em quando um pouco de chocolate derretido e de doce (ou frutos silvestres desfeitos)
  • Terminar com o chocolate derretido e os frutos silvestres a decorar.

 

Espero que gostem tanto quanto eu :)

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publicado às 16:44


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