Uma dieta estranha
por r i t i n h a, em 30.06.14
Na semana passada ouvi pela primeira vez falar da Dieta Paleo. Tal como o próprio nome indica, esta dieta consiste numa alimentação à base de plantas selvagens e animais, habitualmente consumidos pelo Homo Sapiens durante o Paleolítico. Pretende-se deixar para trás tudo o que são alimentos processados e que não eram consumidos antigamente.
A pirâmide alimentar paleo é bem diferente da tradicional que todos nós conhecemos, já que na base da pirâmide estão os vegetais, depois a carne e o peixe, a fruta e depois os frutos secos.
Uma colega de trabalho que começou a seguir esta dieta é que me falou, e contou-nos alguns hábitos dela: ao pequeno almoço come 2 ovos e 120g de carne, não bebe leite nem come pão, tudo o que são bolos e bebidas alcoólicas estão proibidos, cozinha os alimentos a temperaturas não muito altas para não perderem os nutrientes...
Basicamente, o que o homem das cavernas não comia esta dieta também não permite!
Enfim, fiquei abismada com esta "nova" dieta!...
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2 comentários
De Joana a 30.06.2014 às 21:36
Deve de ser tudo uma questão de habito, mas carne logo ao pequeno almoço não me parece que me soubesse bem.
Boa semana
Boa semana
